A beleza está em nós, a educação ao próximo, da nossa vida, natural como só eu, receitas para viver melhor

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Devagarinho estou a encolher. Falta-me ainda a força de vontade para iniciar a actividade física regular, mas as alterações na dieta têm o seu efeito. Estou a aprender a ler rótulos como deve ser, e a descobrir o “outro lado dos alimentos”, com as suas doses de açúcar e gordura, tentando nunca ultrapassar as recomendações da DGS e fazendo o que posso para confeccionar o maior número de refeições possíveis em casa, com a inúmera quantidade de alimentos frescos que posso ter à minha disposição

Descobri que não há bolachas que se salvem, em termos de equilíbrio nutricional, e que a melhor coisa para saciar a vontade de doces é a fruta ou fazer bolos caseiros. Substituí o açúcar por stevia e os refrigerantes por sumos naturais ou para não ser demasiado agressiva no corte para os miúdos, compal adoçado com stevia, que descobri ser o sumo que se mantém na zona verde e amarela da tabela nutricional. De facto é um bocadinho trabalhoso ao princípio, mas depois as coisas encaixam-se no dia a dia e começa a ser um hábito que para além de saudável me faz sentir bem comigo.

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